CONSERVAS

Aceitunas cooperativa de Viver

RACIÓN
2,5€

Filete de sardina ahumada

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
UNIDAD
4€

Filete de anchoas mariposa del Cantábrico

sobre tosta de pan artesanal

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
UNIDAD
4,4€

Sardinas en aceite de oliva

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
RACIÓN
6,5€

Surtido de pan casero artesanal

focaccia de sabores

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
RACIÓN
3€

Pan tostado sin gluten

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
RACIÓN
1,6€

PLATOS FRIOS

Tabla de fiambre

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

14,5€

Tabla de quesos

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

14,5€

Tabla mixta de fiambre y quesos

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

18,5€

Montaditos de sardinas ahumada

con salmorejo de pimiento rojo.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ajo

5,2€ (UNIDAD)

Ensalada Mevino

con rucula, tomate cherry, Parmigiano Reggiano 30 meses y vinagreta de sesamo

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

8,5€

Tomate Valenciano

con queso ricotta, pesto de rucula, frutos secos,

polvo de aceitunas negras y anchoas.

( opción vegetariana sin anchoas )

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces
  • Ajo

9,8€

Carpaccio de ternera gallega

con alcaparras frita, Parmigiano Reggiano 30 meses y salsa de anchoas, ajo y aceite de virgen extra ( cooperativa Viver )

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

10,9€

Tartar de salmon

con mango, sojanesa de wasaby y crujiente de arroz

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-picante-1 Picante

14,9€

PLATOS CALIENTES

Croqueta casera de carbonara

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

3€ (UNIDAD)

Croquetas casera de gambones

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza
  • Ajo

3,5€ (UNIDAD)

Pimiento de padron

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa

6€

Boniato bravos

con salsa chipotle picante y alioli vegano.

  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa
  • Ajo

7,4€

Tiras crujiente de pollo campero

con salsa agridulce de limon

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

10,2€ (RACIÓN)

Brocheta de verduras gratinada

de cebolla morada, pimiento rojo, berenjena y calabacin con provola ahumada y Parmigiano Reggiano 30 meses.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

11,8€

Gambones a la plancha

con zumo e limon.

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

12,9€

Filete de lubina al horno

con salteado de cebolla morada, espárragos verdes, pack choi y con una salsa verde de anchoa, ajo y perejil.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ajo

14,9€ (UNIDAD)

Costillar de cerdo

cocinado 18 horas a baja temperatura con mostaza y miel servido con boniato

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

15,5€

Entraña de ternera

servida con patatas fritas casera

15,9€

POSTRES CASEROS

Crema catalana

de limon y chocolate blanco

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

6,5€

Rosa de hojaldre y manzana

con nueces, miel, canela y nata de lima

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

7,9€